膨化料帶來(lái)哪些機(jī)遇？
水產(chǎn)飼料行業(yè)在無(wú)論內(nèi)行和外行的眼中，都是一個(gè)低技術(shù)、重資產(chǎn)、低利潤(rùn)的行業(yè)；主要依靠規(guī)模擴(kuò)張來(lái)獲取效益和形成競(jìng)爭(zhēng)壁壘，膨化料的出現(xiàn)也不會(huì)改變這一現(xiàn)狀。那么膨化料會(huì)帶來(lái)哪些機(jī)遇？
對(duì)于價(jià)格高的海水、淡水養(yǎng)殖種類，膨化料早已覆蓋這些品種，而且市場(chǎng)空間有限；對(duì)于原先飼料質(zhì)量和價(jià)格定位過(guò)低的大宗水產(chǎn)品種類和地區(qū)，膨化料可以說(shuō)是新興的產(chǎn)品。因?yàn)橐耘蚧暳献鳛橐环N新的飼料產(chǎn)品形式，顯著提高飼料產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格，并保障質(zhì)量提高所增加的養(yǎng)殖效益顯著大于膨化飼料增加的成本值，使養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈獲得較好的利潤(rùn)，是一種新的高檔產(chǎn)品。而以羅非、草魚(yú)為主的大宗淡水魚(yú)市場(chǎng)才是膨化料企業(yè)的野心所在。
據(jù)《農(nóng)財(cái)寶典》記者統(tǒng)計(jì)，目前廣東草魚(yú)料銷量約110-120萬(wàn)噸，膨化料僅占兩成左右，而全國(guó)的比例更低。因此，這對(duì)于眾多膨化料企業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是巨大的市場(chǎng)。
對(duì)于大多數(shù)飼料企業(yè)尤其是大集團(tuán)，顆粒料仍然是他們的主導(dǎo)產(chǎn)品，顆粒飼料既是優(yōu)勢(shì)也是包袱。越是顆粒料市場(chǎng)占有率高的企業(yè)，面臨的轉(zhuǎn)型阻力越大，甚至可以說(shuō)是革命。
在傳統(tǒng)顆粒料市場(chǎng)，渠道和市場(chǎng)份額已經(jīng)比較穩(wěn)定，后發(fā)者要想有所作為，在各方面都不及大企業(yè)有優(yōu)勢(shì)；但在養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商顆粒料轉(zhuǎn)膨化料的機(jī)遇期，大小企業(yè)站在了同樣的起跑線。對(duì)于新市場(chǎng)的開(kāi)拓，中小企業(yè)由于市場(chǎng)份額小，更容易采取破壞性的銷售策略，打破原有渠道體系，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。例如，有中小企業(yè)直接瞄準(zhǔn)大養(yǎng)殖場(chǎng)，開(kāi)發(fā)具有發(fā)展?jié)摿鸵子诮邮苄律挛锏慕K端大客戶，形成了自身的特色和發(fā)展路徑。與之相比，大企業(yè)礙于傳統(tǒng)渠道的限制，往往束手束腳。
大企業(yè)在面臨抉擇兩難同時(shí)，也為市場(chǎng)占有率不高的企業(yè)提供了難得的發(fā)展機(jī)遇，高端、特色產(chǎn)品成為彎道超車的最好方式。對(duì)每個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，雖然說(shuō)都是處于同一跑線，但大企業(yè)轉(zhuǎn)身不可能一蹴而就，而中小企業(yè)尤其是新企業(yè)卻可以輕裝上陣，大企業(yè)所面臨的包袱對(duì)他們說(shuō)完全不存在。
去年以來(lái)，越來(lái)越多的企業(yè)加入高端飼料產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，膨化料市場(chǎng)也隨之逐漸變大。在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)口，給了中小企業(yè)再一次贏得客戶的機(jī)會(huì)，后來(lái)者如果能采取恰當(dāng)?shù)牟呗�，抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，甚至可能借勢(shì)形成一種新的產(chǎn)品聯(lián)盟，分割甚至顛覆原有的市場(chǎng)。
決戰(zhàn)膨化料決戰(zhàn)未來(lái)
膨化料的出現(xiàn)，一是市場(chǎng)需求，二是生產(chǎn)力發(fā)展的結(jié)果。如果說(shuō)顆粒料是水產(chǎn)飼料的1.0，那么膨化料則是水產(chǎn)飼料的2.0時(shí)代。膨化料可以說(shuō)是水產(chǎn)飼料的趨勢(shì)，是新產(chǎn)品代替舊產(chǎn)品的過(guò)程。誰(shuí)掌握膨化料市場(chǎng)，誰(shuí)將掌握水產(chǎn)飼料未來(lái)。
據(jù)《農(nóng)財(cái)寶典》統(tǒng)計(jì)，2011-2014年，廣東新增膨化線85條左右。在幾乎所有的飼料企業(yè)都投資了膨化飼料生產(chǎn)設(shè)備后，飼料企業(yè)就會(huì)強(qiáng)烈地?fù)屨际袌?chǎng)空間，如果出現(xiàn)以前的水產(chǎn)飼料企業(yè)彼此以低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的手段搶占膨化飼料的市場(chǎng)，膨化飼料的價(jià)格將會(huì)不斷下降，而如果降低到其產(chǎn)品質(zhì)量定位低于魚(yú)類所需要的定位水平，就會(huì)重演硬顆粒飼料低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、導(dǎo)致飼料產(chǎn)品質(zhì)量定位過(guò)低，養(yǎng)殖效益和飼料企業(yè)效益均是微利或虧損的悲劇。
不過(guò)，隨著養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高，餌料系數(shù)不斷降低，由硬顆粒飼料向膨化飼料轉(zhuǎn)變，也是生產(chǎn)力更替的必然關(guān)系，而且膨化料的市場(chǎng)口碑極佳，養(yǎng)戶受益。比如，對(duì)于羅非魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)等普通淡水魚(yú)類的膨化飼料首先是在兩廣地區(qū)，其產(chǎn)品質(zhì)量定位較硬顆粒飼料有一定的提高、飼料價(jià)格也相對(duì)較高，其產(chǎn)品在養(yǎng)殖戶、飼料經(jīng)銷商、飼料生產(chǎn)企業(yè)等環(huán)節(jié)也能夠獲得較硬顆粒飼料更好的經(jīng)濟(jì)效益。不過(guò)相對(duì)特種魚(yú)類，普通淡水魚(yú)的飼料價(jià)格、魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格要低很多，在養(yǎng)殖戶、飼料經(jīng)銷商、飼料生產(chǎn)企業(yè)環(huán)節(jié)獲得的經(jīng)濟(jì)效益也相對(duì)低一些。但是，由于養(yǎng)殖量大、膨化飼料的市場(chǎng)容量大，是拉動(dòng)水產(chǎn)膨化飼料數(shù)量增長(zhǎng)的主要品種類型。
因此，新增水產(chǎn)膨化飼料的主要市場(chǎng)空間除了部分會(huì)在海水魚(yú)類和一些高價(jià)格淡水魚(yú)類飼料之外，更多的市場(chǎng)空間因該在草魚(yú)、羅非魚(yú)、青魚(yú)，以及團(tuán)頭魴等大宗淡水種類上。
“城市包圍農(nóng)村”策略
由于膨化飼料的制作過(guò)程比普通擠壓飼料要精細(xì)得多，因而設(shè)備投資、電耗也比擠壓飼料高。此外，由于膨化需要一定的高溫，對(duì)飼料配方中的熱敏維生素的破壞也大，所以配方中這類維生素的添加量也必須增加，加上這些設(shè)備的折舊，導(dǎo)致膨化飼料的制造成本高，從而造成膨化飼料價(jià)格遠(yuǎn)高于擠壓飼料。
膨化料作為水產(chǎn)高檔產(chǎn)品，即使效果明顯，但價(jià)格較高，推廣過(guò)程首先遇到阻力的往往是養(yǎng)殖戶的觀念。
飼料原料前期價(jià)格高部分原料在后期降價(jià)，但是飼料價(jià)格下降的幅度低于原料下降的幅度，在魚(yú)價(jià)高企的情況下較高價(jià)格的膨化飼料同樣被市場(chǎng)所接受，由此產(chǎn)生了產(chǎn)業(yè)鏈較好的利益。
如果今年在我國(guó)整體物價(jià)水平上漲的情況下，如果飼料原料在漲價(jià)的同時(shí)而水產(chǎn)品的價(jià)格下降，則就會(huì)壓縮飼料企業(yè)、飼料經(jīng)銷商的利潤(rùn)空間，飼料市場(chǎng)也會(huì)逐漸選擇低價(jià)格的飼料，這就遇到飼料推廣的首要難題。尤其是2014年大部分水產(chǎn)品終端價(jià)格高企，獲得較好經(jīng)濟(jì)效益的情況或許只是短暫的一年而已。如果發(fā)生這種情況，今年的水產(chǎn)膨化飼料在產(chǎn)業(yè)鏈中的利潤(rùn)率就會(huì)顯著下降，給投資者帶來(lái)信心上的損失和經(jīng)濟(jì)效益的流失。
因此，在目前水產(chǎn)品價(jià)格不穩(wěn)定的同時(shí)，開(kāi)發(fā)膨化料的企業(yè)應(yīng)該搶奪高端養(yǎng)殖，即養(yǎng)殖意識(shí)觀念較好、資金實(shí)力強(qiáng)的客戶群，這也是所謂的“城市包圍農(nóng)村”的策略。
總之，無(wú)論是大企業(yè)、小企業(yè)還是新企業(yè)，對(duì)于膨化料市場(chǎng)都是均等的機(jī)會(huì)，同處一起跑線。在這塊新的領(lǐng)域上，創(chuàng)新、技術(shù)都是不變的主題，極有可能改變?cè)瓉?lái)的水產(chǎn)飼料企業(yè)秩序；誰(shuí)主沉浮，需要的不僅是產(chǎn)品，更是智慧。